Новините на югозападна България
_(4)_135495.jpg)
Гулаш с пуешко и кисело зеле
05
април
2022
06:53 
3389 прочита
3389 прочита
Продукти
3 големи глави лук
1 с. л. свинска мас или олио
700 г пуешко месо без кост
1 с. л. червен пипер
2 скилидки чесън
3 с. л. доматено пюре
500 г кисело зеле
1 с. л. брашно
1 ч. ч. заквасена сметана
сол
по желание лют червен пипер
Приготвяне
Обеленият и по-едро нарязаният лук се запържва в свинската мас или олиото 1-2 мин. Добавя се пуешкото месо на хапки и се запържва до леко златисто.
Прибавят се червеният пипер, обеленият чесън на фини филийки и доматеното пюре. Деглазира се с малко вода и се разбърква да кипне.
Слага се киселото зеле, нарязано на ленти се оставя да къкри 15-20 мин.
Смесва се брашното със заквасената сметана и се изсипва в ястието. Подправя се със сол и лют червен пипер.
1365
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.